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如何使用重庆荞面挂面做葱油煎蛋饼

来源:http://chongqing.hnyuf.com/news706872.html发布时间:2021/10/26 15:54:00

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  葱油煎蛋饼的做法很简单,如果使用荞麦重庆挂面来做呢?小编给大家做简单的介绍。

  原料:一小把重庆细挂面,一个鸡蛋,适量的娃娃菜或白菜(根据喜爱决定)。

  辅料:葱油1汤匙,姜丝适量,酱油1汤匙,盐1/4茶匙,芝麻油少,香菜碎适量(如果没有葱油,可以用普通油,但葱油会提升灵魂。

  做法:

  1.锅很热,加入葱油,油会立即加热,加入鸡蛋,蛋白质会迅速起泡。


  2.煎蛋旁边放姜丝,切成丝娃娃菜。

  3.将酱油倒入锅边(锅边刺一声,可以带出锅气的酱香味),用筷子炒菜,然后倒入足够的水,大火烧开。

  4.打开水下入面条,大火煮开,转小火煮5分钟左右。葱油里没有海米。用干净的筷子挑一些放进锅里煮。

  5.煮面条,加盐调味,关火后倒一点香油,加一小把香菜,搅拌均匀。

  看完荞面重庆挂面厂家的介绍,是不是觉得很简单,更多关于挂面以及做法的相关讯息,欢迎关注我们的网站了解。

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