重庆河南挂面产业的发展

来源：http://chongqing.hnyuf.com/news597158.html发布时间：2016/2/25 0:00:00

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　　重庆挂面是国内一项非常大的产业，因为人们生活中都离不开它，而河南挂面行业更是如火如荼，市场上充斥这各种类型的产品。
　　随着人们的需求不断改变，河南挂面市场上不断出现一些新型营养挂面，这些挂面不仅在口感上得到了提升，同时也使挂面的品种更加丰富，也推动了市场的发展。
　　1、桑叶营养挂面：桑叶不仅营养丰富含有丰富的氨基酸，也具有相当好的是用价值，将桑叶添加进重庆面粉当中作为面条原料，加入了桑叶原料的挂面不仅在营养价值上有所提升，口感上也增强了挂面的咀嚼性，具备了桑叶的天然清香味。
　　2、南瓜营养挂面：南瓜本来属于低热能蔬菜，市面上早已出现了以南瓜作为原料所生产的南瓜饼，南瓜饮料，水果南瓜等食品。由南瓜液所制成的挂面不仅色泽金黄，加强了挂面的耐煮性和爽滑度，细细品味还有一丝微甜。
　　3、山药挂面：山药在我国及东南亚一带分布广泛，主治是我国使用最早的中药材之一，对于风湿麻痹，腰膝疼痛，小便不利具有一定的治疗作用。山药中含有丰富的尿囊素，粘液蛋白质等多种保健成分。将山药与传统工艺的挂面相结合，在食用挂面的过程中就能吸收山药的营养，从而达到真正的吃得健康。

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