重庆鸡蛋风味挂面的制作步骤是什么

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　　重庆挂面可以说是很多家庭必备的一种面食，保存方法简单，烹饪方法简单，因此受到了人们的欢饮。大家知道重庆鸡蛋风味挂面是怎么制作出来的呢？下面就来了解一下吧。

　　制作鸡蛋面条需要鸡蛋、重庆面粉和盐。将鸡蛋和面粉软化，搅拌，揉成面团，放入面条压制机中压制，将压制好的面条晾干，晾干后放入包装袋中，使鸡蛋面条完成。

　　同时，在生活中，你也可以自己做鸡蛋面，把鸡蛋和面粉搅拌在一起，揉成面团，擀成薄圆，上下重叠，用刀切割，撒一些面粉，防止粘在一起。煮好的鸡蛋面可以放入锅中，煮好的面条可以取出，加入蔬菜，加入调味料或酱汁搅拌，这样营养健康的鸡蛋面就会出炉。

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