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重庆鸡蛋面挂面如何做成美味的柠檬汁拌面

来源:http://chongqing.hnyuf.com/news913595.html发布时间:2023/2/10 8:41:00

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  提到柠檬,大家都知道它具有美白的作用,能够防止和缓解皮肤色素的沉淀。那么你听说过柠檬汁拌面么,酸鲜又提味,使用鸡蛋面重庆挂面就可以很好的完成,下面来了解一下吧。

  ·主料·

  重庆鸡蛋面挂面|120g

  胡萝卜|1段

  黄瓜|1段

  平菇|少许

  黄豆芽|1小把

  ·配料·

  柠檬|2片

  生抽|1大匙

  糖|少量

  香油|1匙

  ·做法·


  1.黄瓜、胡萝卜切丝,平菇洗净去切片。

  2.锅中加入清水烧开,放入少许盐和几滴香油,以及切好的胡萝卜丝和平菇烫熟,捞出立即过冷水,黄豆芽稍微烫一下后马上捞出留做备用。

  3.另起一锅水烧开,放入面条煮至留有一点白芯,捞出在凉水中过凉。

  4.柠檬片挤汁,放入少许糖提鲜,加入1大匙生抽和些许凉开搅拌至糖融化。

  5.将过水后的凉面浇淋调好的汁,搅拌均匀盛在碗中,配以黄瓜、胡萝卜、平菇即可。

  使用鸡蛋面挂面做柠檬汁拌面时不是很简单啊,你学会了吗?

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相关标签:鸡蛋面挂面,挂面,
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