重庆鸡蛋山泉水挂面

　　在我们生活中常见的主食是大米和面条，面条可以有很多不同的做法，比如说鸡蛋山泉水挂面就有很多的做法，可以蒸着吃，也可以下汤面条吃。那么如何用重庆挂面煮汤面条呢？小编给大家一起分享下。

　　重庆鸡蛋山泉水挂面先煮半熟然后捞出来，然后在锅里放入少量的油，油热后加入葱花还有少量的花椒粉，再倒入开水，开锅后把洗好的青菜和煮半熟的面条倒入锅中继续煮熟，之后加少量的盐和味精就不会有酸味或是苦味了，而且汤清放入青菜后还有青菜的清香，还可以在面条里下荷包蛋哦。

　　用鸡蛋山泉水挂面做汤面条其实就是这么简单，刚开始大火煮，挂面下进去之后，就小火煮，等待快熟再放入喜欢的配菜，调味即可出锅了。