煮挂面怎么不粘锅？重庆挂面招商厂家来分析

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　　事实上，避免重庆挂面粘的诀窍很简单，但是我们还是要注意，这样煮的时候就不会粘锅了。很多人煮的时候都没有留意，只是下锅里了，但其实会发现捞出来后还是有粘在一起的。那么有哪些技巧避免呢？下面让重庆挂面招商厂家带我们一起了解吧。

　　其实不粘锅的诀窍是下挂面选择面条的时机。煮挂面时，不能把面条和锅里所有的水一起煮，然后把面条放进去。因为面条本身很干，如果有一段时间遇到高温，淀粉的外观只是糊状和粘性。此外，沸水会使面条上下滚动，相互冲突，使煮熟的面条粘稠、坚硬、汤糊。

　　挂面招商厂家告诉大家，正确的方法是在锅底开始有小气泡时放进去挂面，然后搅拌几次。当锅里的水沸腾时，加入一些冷水，等待水再次沸腾。这样，面条煮得很快，面条很软，面条汤很清。

　　以上就是挂面招商厂家介绍的煮挂面不粘锅的技巧了，希望对您有所帮助。

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